SÖZ
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Taban Puanları 2026
107 üniversitede toplam 188 Gastronomi ve Mutfak Sanatları programının taban puanları, başarı sıralamaları ve kontenjan bilgileri. ÖSYM 2025 resmi yerleştirme verilerine dayalıdır.
107
Üniversite
188
Program
351
En İyi Sıralama
1.160.787
En Düşük Sıralama
68
Devlet
120
Vakıf
En çok program:İstanbul (68)Kıbrıs (24)Antalya (11)İzmir (7)Ankara (7)
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Programları — Tüm Üniversiteler (188)
| Üniversite | Program | Tür | Şehir | Sıralama | Puan | Kont. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Özyeğin Üniversitesi (istanbul) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (Burslu) Uygulamalı Bilimler Fakültesi | Vakıf Burslu | İstanbul | 2025:351 2024:317 2023:269 | 2025:464.63 2024:497.17 | 2025:8 2024:9 |
| Yeditepe Üniversitesi (istanbul) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (Burslu) Güzel Sanatlar Fakültesi | Vakıf Burslu | İstanbul | 2025:710 2024:450 2023:580 | 2025:450.44 2024:490.87 | 2025:9 2024:9 |
| İzmir Ekonomi Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (Burslu) Uygulamalı Yönetim Bilimleri Yüksekokulu | Vakıf Burslu | İzmir | 2025:1.137 2024:1.193 2023:1.165 | 2025:440.30 2024:471.23 | 2025:6 2024:6 |
| Bahçeşehir Üniversitesi (istanbul) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (Burslu) Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu | Vakıf Burslu | İstanbul | 2025:1.661 2024:809 2023:940 | 2025:432.78 2024:478.69 | 2025:8 2024:7 |
| İstanbul Bilgi Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (Burslu) Uygulamalı Bilimler Fakültesi | Vakıf Burslu | İstanbul | 2025:1.995 2024:1.669 2023:2.409 | 2025:429.30 2024:464.86 | 2025:10 2024:8 |
| İstinye Üniversitesi (istanbul) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (Burslu) Güzel Sanatlar Tasarım ve Mimarlık Fakültesi | Vakıf Burslu | İstanbul | 2025:2.133 2024:2.416 2023:2.625 | 2025:428.06 2024:457.06 | 2025:4 2024:4 |
| Başkent Üniversitesi (ankara) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) Güzel Sanatlar Tasarım ve Mimarlık Fakültesi | Vakıf Burslu | Ankara | 2025:3.271 2024:2.812 2023:4.264 | 2025:418.67 2024:453.96 | 2025:8 2024:8 |
| İstinye Üniversitesi (istanbul) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) Güzel Sanatlar Tasarım ve Mimarlık Fakültesi | Vakıf Burslu | İstanbul | 2025:4.795 2024:4.194 2023:3.969 | 2025:411.02 2024:445.82 | 2025:8 2024:9 |
| Yaşar Üniversitesi (izmir) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu | Vakıf Burslu | İzmir | 2025:4.919 2024:3.481 2023:2.562 | 2025:410.49 2024:449.64 | 2025:7 2024:8 |
| İstanbul Okan Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (Burslu) Uygulamalı Bilimler Fakültesi | Vakıf Burslu | İstanbul | 2025:5.334 2024:4.188 2023:5.540 | 2025:408.85 2024:445.85 | 2025:8 2024:8 |
| Akdeniz Üniversitesi (antalya) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları Turizm Fakültesi | Devlet | Antalya | 2025:5.503 2024:9.999 2023:10.365 | 2025:408.23 2024:427.63 | 2025:40 2024:75 |
| Ankara Medipol Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (Burslu) Güzel Sanatlar Tasarım ve Mimarlık Fakültesi | Vakıf Burslu | Ankara | 2025:5.750 2024:7.550 2023:8.065 | 2025:407.28 2024:433.57 | 2025:10 2024:10 |
| İstanbul Medipol Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (Burslu) Güzel Sanatlar Tasarım ve Mimarlık Fakültesi | Vakıf Burslu | İstanbul | 2025:6.449 2024:— 2023:— | 2025:404.76 2024:— | 2025:10 2024:— |
| İstanbul Medipol Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) Güzel Sanatlar Tasarım ve Mimarlık Fakültesi | Vakıf Burslu | İstanbul | 2025:9.262 2024:7.644 2023:9.481 | 2025:396.91 2024:433.27 | 2025:10 2024:10 |
| İstanbul Aydın Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) Güzel Sanatlar Fakültesi | Vakıf Burslu | İstanbul | 2025:10.069 2024:9.253 2023:13.504 | 2025:395.02 2024:429.23 | 2025:10 2024:10 |
| İstanbul Kent Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (Burslu) Sanat ve Tasarım Fakültesi | Vakıf Burslu | İstanbul | 2025:10.936 2024:14.463 2023:13.016 | 2025:393.18 2024:419.45 | 2025:3 2024:4 |
| Haliç Üniversitesi (istanbul) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) Güzel Sanatlar Fakültesi | Vakıf Burslu | İstanbul | 2025:11.580 2024:17.977 2023:21.801 | 2025:391.91 2024:414.43 | 2025:10 2024:10 |
| Anadolu Üniversitesi (eskişehir) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları Turizm Fakültesi | Devlet | Eskişehir | 2025:11.776 2024:14.688 2023:16.401 | 2025:391.49 2024:419.13 | 2025:65 2024:65 |
| İstanbul Okan Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) Uygulamalı Bilimler Fakültesi | Vakıf Burslu | İstanbul | 2025:11.831 2024:12.013 2023:9.752 | 2025:391.36 2024:423.64 | 2025:8 2024:8 |
| Antalya Bilim Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (Burslu) Turizm Fakültesi | Vakıf Burslu | Antalya | 2025:13.331 2024:10.751 2023:10.692 | 2025:388.59 2024:426.13 | 2025:6 2024:6 |
| Dokuz Eylül Üniversitesi (izmir) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları Turizm Fakültesi | Devlet | İzmir | 2025:13.516 2024:20.691 2023:21.440 | 2025:388.23 2024:411.11 | 2025:40 2024:60 |
| Maltepe Üniversitesi (istanbul) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) Güzel Sanatlar Fakültesi | Vakıf Burslu | İstanbul | 2025:13.787 2024:15.225 2023:15.431 | 2025:387.73 2024:418.29 | 2025:4 2024:4 |
| İstanbul Gelişim Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (Burslu) Uygulamalı Bilimler Fakültesi | Vakıf Burslu | İstanbul | 2025:15.152 2024:21.559 2023:37.369 | 2025:385.47 2024:410.17 | 2025:6 2024:5 |
| Biruni Üniversitesi (istanbul) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) Uygulamalı Bilimler Fakültesi | Vakıf Burslu | İstanbul | 2025:15.299 2024:— 2023:— | 2025:385.27 2024:— | 2025:5 2024:— |
| Altınbaş Üniversitesi (istanbul) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) Uygulamalı Bilimler Fakültesi | Vakıf Burslu | İstanbul | 2025:16.113 2024:19.659 2023:19.672 | 2025:384.01 2024:412.30 | 2025:5 2024:5 |
| Akdeniz Üniversitesi (antalya) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları Manavgat Turizm Fakültesi | Devlet | Antalya | 2025:17.762 2024:37.164 2023:38.359 | 2025:381.68 2024:395.77 | 2025:40 2024:85 |
| İstanbul Kent Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) Sanat ve Tasarım Fakültesi | Vakıf Burslu | İstanbul | 2025:18.410 2024:22.029 2023:29.392 | 2025:380.83 2024:409.63 | 2025:4 2024:4 |
| Eskişehir Osmangazi Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları Turizm Fakültesi | Devlet | Eskişehir | 2025:18.925 2024:26.006 2023:25.850 | 2025:380.21 2024:405.43 | 2025:55 2024:55 |
| Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları Turizm Fakültesi | Devlet | Ankara | 2025:19.946 2024:32.565 2023:32.521 | 2025:378.94 2024:399.48 | 2025:50 2024:69 |
| İstanbul Beykent Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) Güzel Sanatlar Fakültesi | Vakıf Burslu | İstanbul | 2025:22.112 2024:23.114 2023:25.427 | 2025:376.40 2024:408.40 | 2025:9 2024:10 |
| Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları Turizm Fakültesi | Devlet | Çanakkale | 2025:22.845 2024:37.460 2023:44.063 | 2025:375.61 2024:395.54 | 2025:50 2024:50 |
| İstanbul Gelişim Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) Uygulamalı Bilimler Fakültesi | Vakıf Burslu | İstanbul | 2025:22.866 2024:29.539 2023:48.125 | 2025:375.60 2024:402.08 | 2025:7 2024:5 |
| Alanya Üniversitesi (antalya) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (Burslu) Sanat ve Tasarım Fakültesi | Vakıf Burslu | Antalya | 2025:23.824 2024:26.946 2023:31.533 | 2025:374.56 2024:404.48 | 2025:4 2024:3 |
| İstanbul Nişantaşı Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) Sanat ve Tasarım Fakültesi | Vakıf Burslu | İstanbul | 2025:24.901 2024:24.247 2023:30.055 | 2025:373.41 2024:407.19 | 2025:14 2024:12 |
| İstanbul Galata Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) Sanat ve Sosyal Bilimler Fakültesi | Vakıf Burslu | İstanbul | 2025:25.435 2024:28.185 2023:40.219 | 2025:372.81 2024:403.31 | 2025:5 2024:5 |
| İzmir Katip Çelebi Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları Turizm Fakültesi | Devlet | İzmir | 2025:26.489 2024:48.458 2023:45.937 | 2025:371.74 2024:388.10 | 2025:40 2024:65 |
| İstanbul Gelişim Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) Güzel Sanatlar Fakültesi | Vakıf Burslu | İstanbul | 2025:26.514 2024:33.872 2023:55.857 | 2025:371.72 2024:398.37 | 2025:8 2024:5 |
| Doğuş Üniversitesi (istanbul) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) Sanat ve Tasarım Fakültesi | Vakıf Burslu | İstanbul | 2025:27.165 2024:33.701 2023:39.412 | 2025:371.11 2024:398.51 | 2025:9 2024:11 |
| İstanbul Rumeli Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) Sanat, Tasarım ve Mimarlık Fakültesi | Vakıf Burslu | İstanbul | 2025:28.599 2024:32.770 2023:37.639 | 2025:369.76 2024:399.30 | 2025:3 2024:3 |
| Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları Turizm Fakültesi | Devlet | Muğla | 2025:29.551 2024:54.442 2023:56.382 | 2025:368.92 2024:384.52 | 2025:40 2024:65 |
| İstanbul Gedik Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) Mimarlık ve Tasarım Fakültesi | Vakıf Burslu | İstanbul | 2025:31.821 2024:49.546 2023:60.631 | 2025:366.90 2024:387.45 | 2025:7 2024:7 |
| Alanya Alaaddin Keykubat Üniversitesi (antalya) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları Turizm Fakültesi | Devlet | Antalya | 2025:32.158 2024:50.685 2023:54.438 | 2025:366.62 2024:386.77 | 2025:65 2024:65 |
| Beykoz Üniversitesi (istanbul) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) Sanat ve Tasarım Fakültesi | Vakıf Burslu | İstanbul | 2025:33.985 2024:40.598 2023:55.530 | 2025:365.13 2024:393.23 | 2025:3 2024:4 |
| İstanbul Topkapı Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) Güzel Sanatlar, Tasarım ve Mimarlık Fakültesi | Vakıf Burslu | İstanbul | 2025:34.446 2024:37.442 2023:58.332 | 2025:364.76 2024:395.55 | 2025:11 2024:5 |
| Alanya Üniversitesi (antalya) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) Sanat ve Tasarım Fakültesi | Vakıf Burslu | Antalya | 2025:35.247 2024:42.198 2023:59.800 | 2025:364.11 2024:392.15 | 2025:4 2024:3 |
| İstanbul Arel Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) Güzel Sanatlar Fakültesi | Vakıf Burslu | İstanbul | 2025:35.387 2024:47.032 2023:53.618 | 2025:364.00 2024:388.96 | 2025:5 2024:4 |
| Mersin Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları Turizm Fakültesi | Devlet | Mersin | 2025:37.159 2024:54.728 2023:49.106 | 2025:362.73 2024:384.37 | 2025:65 2024:65 |
| İstanbul Medeniyet Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları Turizm Fakültesi | Devlet | İstanbul | 2025:38.783 2024:47.093 2023:42.196 | 2025:361.53 2024:388.93 | 2025:55 2024:55 |
| Antalya Belek Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) Sanat ve Tasarım Fakültesi | Vakıf Burslu | Antalya | 2025:40.504 2024:58.690 2023:61.561 | 2025:360.32 2024:382.13 | 2025:5 2024:5 |
| Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Mengen) Turizm Fakültesi | Devlet | Bolu | 2025:41.663 2024:57.281 2023:53.184 | 2025:359.52 2024:382.92 | 2025:65 2024:65 |
| Pamukkale Üniversitesi (denizli) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları Turizm Fakültesi | Devlet | Denizli | 2025:42.962 2024:60.152 2023:59.352 | 2025:358.67 2024:381.32 | 2025:75 2024:75 |
| Gaziantep Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları Turizm Fakültesi | Devlet | Gaziantep | 2025:44.584 2024:59.163 2023:47.103 | 2025:357.61 2024:381.87 | 2025:40 2024:65 |
| Balıkesir Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları Turizm Fakültesi | Devlet | Balıkesir | 2025:44.860 2024:62.339 2023:63.626 | 2025:357.45 2024:380.17 | 2025:50 2024:50 |
| Hasan Kalyoncu Üniversitesi (gaziantep) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) Turizm Fakültesi | Vakıf Burslu | Gaziantep | 2025:48.014 2024:55.680 2023:50.877 | 2025:355.48 2024:383.83 | 2025:7 2024:6 |
| Kocaeli Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları Turizm Fakültesi | Devlet | Kocaeli | 2025:49.482 2024:64.810 2023:67.777 | 2025:354.63 2024:378.88 | 2025:65 2024:65 |
| Selçuk Üniversitesi (konya) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları Turizm Fakültesi | Devlet | Konya | 2025:50.503 2024:67.948 2023:73.981 | 2025:354.03 2024:377.29 | 2025:65 2024:65 |
| Afyon Kocatepe Üniversitesi (afyonkarahisar) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları Turizm Fakültesi | Devlet | Afyonkarahisar | 2025:53.834 2024:80.117 2023:82.633 | 2025:352.15 2024:371.49 | 2025:40 2024:65 |
| Toros Üniversitesi (mersin) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) Güzel Sanatlar, Tasarım ve Mimarlık Fakültesi | Vakıf Burslu | Mersin | 2025:53.974 2024:61.088 2023:47.698 | 2025:352.06 2024:380.82 | 2025:5 2024:5 |
| Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları Turizm Fakültesi (Sapanca) | Devlet | Sakarya | 2025:54.503 2024:68.416 2023:71.219 | 2025:351.77 2024:377.07 | 2025:60 2024:60 |
| Erciyes Üniversitesi (kayseri) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları Turizm Fakültesi | Devlet | Kayseri | 2025:54.645 2024:— 2023:— | 2025:351.69 2024:— | 2025:25 2024:— |
| İstanbul Esenyurt Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) Sanat ve Sosyal Bilimler Fakültesi | Vakıf Burslu | İstanbul | 2025:56.819 2024:55.331 2023:63.084 | 2025:350.55 2024:384.03 | 2025:4 2024:5 |
| Kapadokya Üniversitesi (nevşehir) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu | Vakıf Burslu | Nevşehir | 2025:59.556 2024:69.242 2023:77.194 | 2025:349.12 2024:376.64 | 2025:13 2024:11 |
| Balıkesir Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları Burhaniye Uygulamalı Bilimler Fakültesi | Devlet | Balıkesir | 2025:60.548 2024:73.754 2023:75.626 | 2025:348.63 2024:374.42 | 2025:45 2024:45 |
| Doğu Akdeniz Üniversitesi (kktc-gazimağusa) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (Burslu) Turizm Fakültesi | Vakıf Burslu | Kıbrıs | 2025:60.933 2024:62.038 2023:80.559 | 2025:348.45 2024:380.32 | 2025:9 2024:9 |
| Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları Gökçeada Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu | Devlet | Çanakkale | 2025:63.879 2024:78.491 2023:77.969 | 2025:347.00 2024:372.20 | 2025:55 2024:55 |
| Necmettin Erbakan Üniversitesi (konya) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları Turizm Fakültesi | Devlet | Konya | 2025:64.912 2024:86.898 2023:86.552 | 2025:346.52 2024:368.60 | 2025:65 2024:65 |
| Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları Turizm Fakültesi | Devlet | Nevşehir | 2025:67.045 2024:87.741 2023:84.104 | 2025:345.57 2024:368.24 | 2025:65 2024:65 |
| Avrasya Üniversitesi (trabzon) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu | Vakıf Burslu | Trabzon | 2025:74.436 2024:80.794 2023:60.365 | 2025:342.39 2024:371.22 | 2025:8 2024:5 |
| Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları Turizm Fakültesi | Devlet | Van | 2025:75.951 2024:88.688 2023:82.640 | 2025:341.78 2024:367.86 | 2025:45 2024:45 |
| Kütahya Dumlupınar Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları Tavşanlı Uygulamalı Bilimler Fakültesi | Devlet | Kütahya | 2025:77.916 2024:90.389 2023:90.472 | 2025:340.98 2024:367.15 | 2025:35 2024:35 |
| Düzce Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları Turizm Fakültesi | Devlet | Düzce | 2025:80.689 2024:100.407 2023:— | 2025:339.89 2024:363.21 | 2025:45 2024:— |
| Ordu Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları Turizm Fakültesi | Devlet | Ordu | 2025:84.233 2024:109.362 2023:108.941 | 2025:338.52 2024:359.87 | 2025:60 2024:60 |
| Kayseri Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları Uygulamalı Bilimler Fakültesi | Devlet | Kayseri | 2025:85.116 2024:— 2023:— | 2025:338.18 2024:— | 2025:20 2024:— |
| Gaziantep İslam Bilim Ve Teknoloji Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları Güzel Sanatlar Tasarım ve Mimarlık Fakültesi | Devlet | Gaziantep | 2025:86.122 2024:98.767 2023:98.339 | 2025:337.79 2024:363.84 | 2025:45 2024:45 |
| Adana Alparslan Türkeş Bilim Ve Teknoloji Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları İktisadi, İdari ve Sosyal Bilimler Fakültesi | Devlet | Adana | 2025:87.931 2024:— 2023:— | 2025:337.09 2024:— | 2025:20 2024:— |
| Selçuk Üniversitesi (konya) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları Beyşehir Ali Akkanat Turizm Fakültesi | Devlet | Konya | 2025:89.579 2024:112.549 2023:118.067 | 2025:336.48 2024:358.76 | 2025:35 2024:35 |
| Mardin Artuklu Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları Turizm Fakültesi | Devlet | Mardin | 2025:93.860 2024:117.336 2023:103.940 | 2025:334.96 2024:357.13 | 2025:40 2024:60 |
| Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları Turizm Fakültesi | Devlet | Burdur | 2025:94.003 2024:113.529 2023:108.907 | 2025:334.90 2024:358.41 | 2025:65 2024:65 |
| Özyeğin Üniversitesi (istanbul) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (%50 İndirimli) Uygulamalı Bilimler Fakültesi | Vakıf %50 İndirimli | İstanbul | 2025:94.858 2024:287.922 2023:38.255 | 2025:334.61 2024:316.78 | 2025:29 2024:32 |
| Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları Turizm Fakültesi (Eğirdir) | Devlet | Isparta | 2025:96.576 2024:— 2023:— | 2025:334.01 2024:— | 2025:30 2024:— |
| Atatürk Üniversitesi (erzurum) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları Turizm Fakültesi | Devlet | Erzurum | 2025:100.310 2024:109.704 2023:114.859 | 2025:332.72 2024:359.74 | 2025:70 2024:70 |
| İnönü Üniversitesi (malatya) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları Güzel Sanatlar ve Tasarım Fakültesi | Devlet | Malatya | 2025:102.016 2024:120.372 2023:115.417 | 2025:332.17 2024:356.14 | 2025:45 2024:45 |
| Sinop Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları Turizm Fakültesi | Devlet | Sinop | 2025:102.217 2024:131.246 2023:136.518 | 2025:332.10 2024:352.67 | 2025:55 2024:55 |
| Doğu Akdeniz Üniversitesi (kktc-gazimağusa) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) Turizm Fakültesi | Vakıf Burslu | Kıbrıs | 2025:102.967 2024:105.962 2023:104.446 | 2025:331.85 2024:361.15 | 2025:11 2024:11 |
| Kırklareli Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları Turizm Fakültesi | Devlet | Kırklareli | 2025:104.715 2024:123.007 2023:132.403 | 2025:331.31 2024:355.30 | 2025:55 2024:55 |
| Kırgızistan-türkiye Manas Üniversitesi (bişkek-kırgızistan) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları Turizm Fakültesi | Vakıf | Belirtilmedi | 2025:106.174 2024:266.705 2023:328.872 | 2025:330.86 2024:320.62 | 2025:3 2024:3 |
| Kastamonu Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları Turizm Fakültesi | Devlet | Kastamonu | 2025:111.873 2024:134.822 2023:145.650 | 2025:329.10 2024:351.52 | 2025:65 2024:65 |
| Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu | Devlet | Hatay | 2025:112.039 2024:124.208 2023:76.060 | 2025:329.04 2024:354.90 | 2025:25 2024:25 |
| İskenderun Teknik Üniversitesi (hatay) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları Turizm Fakültesi | Devlet | Hatay | 2025:118.932 2024:168.550 2023:150.140 | 2025:327.01 2024:342.08 | 2025:40 2024:65 |
| Harran Üniversitesi (şanlıurfa) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları Turizm Fakültesi | Devlet | Şanlıurfa | 2025:123.889 2024:157.244 2023:86.561 | 2025:325.59 2024:345.05 | 2025:45 2024:45 |
| Sivas Cumhuriyet Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları Turizm Fakültesi | Devlet | Sivas | 2025:125.852 2024:147.236 2023:151.785 | 2025:325.04 2024:347.88 | 2025:75 2024:75 |
| Giresun Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları Turizm Fakültesi (Keşap) | Devlet | Giresun | 2025:126.638 2024:156.591 2023:154.625 | 2025:324.82 2024:345.24 | 2025:55 2024:55 |
| Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi (karaman) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları Uygulamalı Bilimler Fakültesi | Devlet | Karaman | 2025:127.419 2024:143.461 2023:146.149 | 2025:324.60 2024:348.97 | 2025:45 2024:45 |
| Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi (rize) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları Ardeşen Turizm Fakültesi | Devlet | Rize | 2025:130.528 2024:150.610 2023:145.347 | 2025:323.75 2024:346.92 | 2025:45 2024:45 |
| Aksaray Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları Turizm Fakültesi | Devlet | Aksaray | 2025:132.745 2024:— 2023:— | 2025:323.16 2024:— | 2025:20 2024:— |
| Karabük Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları Safranbolu Turizm Fakültesi | Devlet | Karabük | 2025:137.641 2024:160.852 2023:119.014 | 2025:321.88 2024:344.08 | 2025:55 2024:55 |
| Kahramanmaraş İstiklal Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları Turizm Fakültesi | Devlet | Kahramanmaraş | 2025:139.437 2024:169.989 2023:147.064 | 2025:321.42 2024:341.73 | 2025:40 2024:40 |
| Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları Güzel Sanatlar Fakültesi | Devlet | Tokat | 2025:144.709 2024:— 2023:— | 2025:320.10 2024:— | 2025:30 2024:— |
| Batman Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları Turizm Fakültesi | Devlet | Batman | 2025:150.399 2024:174.799 2023:123.771 | 2025:318.72 2024:340.50 | 2025:40 2024:40 |
| Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (M.T.O.K.) Turizm Fakültesi | Devlet | Ankara | 2025:155.046 2024:120.890 2023:130.711 | 2025:317.63 2024:355.97 | 2025:40 2024:21 |
| Adıyaman Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları Turizm Fakültesi | Devlet | Adıyaman | 2025:155.573 2024:210.306 2023:— | 2025:317.51 2024:332.08 | 2025:30 2024:30 |
| Gümüşhane Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları Turizm Fakültesi | Devlet | Gümüşhane | 2025:159.661 2024:179.348 2023:178.735 | 2025:316.55 2024:339.35 | 2025:35 2024:35 |
| Girne Amerikan Üniversitesi (kktc-girne) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (Burslu) Uygulamalı Sosyal Bilimler Yüksekokulu | Vakıf Burslu | Kıbrıs | 2025:161.956 2024:206.699 2023:157.726 | 2025:316.03 2024:332.90 | 2025:7 2024:8 |
| Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları Kadirli Uygulamalı Bilimler Fakültesi | Devlet | Osmaniye | 2025:167.375 2024:178.829 2023:168.862 | 2025:314.83 2024:339.48 | 2025:55 2024:55 |
| Artvin Çoruh Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları Turizm Fakültesi | Devlet | Artvin | 2025:172.529 2024:201.517 2023:190.724 | 2025:313.69 2024:334.08 | 2025:45 2024:45 |
| Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları Zile Dinçerler Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu | Devlet | Tokat | 2025:188.181 2024:188.303 2023:— | 2025:310.42 2024:337.20 | 2025:55 2024:55 |
| Yakın Doğu Üniversitesi (kktc-lefkoşa) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) Turizm ve Otelcilik Yüksekokulu | Vakıf Burslu | Kıbrıs | 2025:197.357 2024:288.843 2023:257.928 | 2025:308.61 2024:316.62 | 2025:14 2024:13 |
| Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları Kemaliye Hacı Ali Akın Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu | Devlet | Erzincan | 2025:206.233 2024:236.587 2023:209.498 | 2025:306.92 2024:326.46 | 2025:45 2024:45 |
| Munzur Üniversitesi (tunceli) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları Güzel Sanatlar, Tasarım ve Mimarlık Fakültesi | Devlet | Tunceli | 2025:220.567 2024:253.006 2023:220.999 | 2025:304.27 2024:323.23 | 2025:55 2024:55 |
| Ağrı İbrahim Çeçen Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu | Devlet | Ağrı | 2025:230.181 2024:219.956 2023:221.013 | 2025:302.58 2024:329.97 | 2025:35 2024:35 |
| Bitlis Eren Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları Kanık Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu (Ahlat) | Devlet | Bitlis | 2025:243.373 2024:268.291 2023:237.461 | 2025:300.28 2024:320.31 | 2025:40 2024:40 |
| Siirt Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu | Devlet | Siirt | 2025:260.520 2024:269.355 2023:229.478 | 2025:297.48 2024:320.12 | 2025:45 2024:45 |
| Uluslararası Final Üniversitesi (kktc-girne) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) Ünal Çağıner Turizm ve Mutfak Sanatları Yüksekokulu | Vakıf Burslu | Kıbrıs | 2025:282.522 2024:301.333 2023:— | 2025:294.04 2024:314.44 | 2025:6 2024:— |
| Uluslararası Kıbrıs Üniversitesi (kktc-lefkoşa) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) Turizm ve Otel İşletmeciliği Yüksekokulu | Vakıf Burslu | Kıbrıs | 2025:283.912 2024:267.577 2023:257.174 | 2025:293.83 2024:320.45 | 2025:15 2024:9 |
| Kafkas Üniversitesi (kars) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları Sarıkamış Turizm Fakültesi | Devlet | Kars | 2025:291.267 2024:296.331 2023:270.381 | 2025:292.69 2024:315.31 | 2025:55 2024:55 |
| Girne Üniversitesi (kktc-girne) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) Turizm Fakültesi | Vakıf Burslu | Kıbrıs | 2025:293.830 2024:301.764 2023:223.253 | 2025:292.31 2024:314.37 | 2025:7 2024:7 |
| Antalya Bilim Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (%50 İndirimli) Turizm Fakültesi | Vakıf %50 İndirimli | Antalya | 2025:302.208 2024:366.797 2023:340.927 | 2025:291.07 2024:304.10 | 2025:42 2024:42 |
| Lefke Avrupa Üniversitesi (kktc-lefke) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (Burslu) Turizm ve Otel İşletmeciliği Yüksekokulu | Vakıf Burslu | Kıbrıs | 2025:303.430 2024:298.567 2023:281.280 | 2025:290.88 2024:314.92 | 2025:37 2024:37 |
| Ardahan Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu | Devlet | Ardahan | 2025:325.385 2024:338.515 2023:297.632 | 2025:287.73 2024:308.38 | 2025:45 2024:45 |
| Iğdır Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları Turizm Fakültesi | Devlet | Iğdır | 2025:345.321 2024:354.709 2023:304.374 | 2025:285.03 2024:305.91 | 2025:65 2024:65 |
| Şırnak Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları Turizm ve Otel İşletmeciliği Yüksekokulu | Devlet | Şırnak | 2025:384.496 2024:375.895 2023:313.079 | 2025:279.97 2024:302.79 | 2025:40 2024:40 |
| Kıbrıs Aydın Üniversitesi (kktc-girne) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) Turizm Fakültesi | Vakıf Burslu | Kıbrıs | 2025:391.228 2024:365.381 2023:— | 2025:279.13 2024:304.31 | 2025:7 2024:— |
| Yeditepe Üniversitesi (istanbul) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (%50 İndirimli) Güzel Sanatlar Fakültesi | Vakıf %50 İndirimli | İstanbul | 2025:462.453 2024:510.716 2023:620.225 | 2025:270.74 2024:285.34 | 2025:52 2024:52 |
| İstanbul Aydın Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%50 İndirimli) Güzel Sanatlar Fakültesi | Vakıf %50 İndirimli | İstanbul | 2025:469.419 2024:752.856 2023:— | 2025:269.94 2024:260.13 | 2025:70 2024:59 |
| Bahçeşehir Kıbrıs Üniversitesi (kktc-lefkoşa) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (Burslu) Turizm Fakültesi | Vakıf Burslu | Kıbrıs | 2025:500.811 2024:643.474 2023:637.401 | 2025:266.49 2024:270.90 | 2025:21 2024:15 |
| İzmir Ekonomi Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (%50 İndirimli) Uygulamalı Yönetim Bilimleri Yüksekokulu | Vakıf %50 İndirimli | İzmir | 2025:642.760 2024:240.257 2023:294.860 | 2025:251.65 2024:325.72 | 2025:42 2024:42 |
| Avrasya Üniversitesi (trabzon) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%50 İndirimli) Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu | Vakıf %50 İndirimli | Trabzon | 2025:749.288 2024:1.184.963 2023:1.157.928 | 2025:240.72 2024:217.57 | 2025:21 2024:34 |
| Alanya Üniversitesi (antalya) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%50 İndirimli) Sanat ve Tasarım Fakültesi | Vakıf %50 İndirimli | Antalya | 2025:764.204 2024:556.775 2023:434.734 | 2025:239.19 2024:280.10 | 2025:16 2024:17 |
| Hasan Kalyoncu Üniversitesi (gaziantep) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%50 İndirimli) Turizm Fakültesi | Vakıf %50 İndirimli | Gaziantep | 2025:771.748 2024:712.645 2023:440.757 | 2025:238.40 2024:264.01 | 2025:24 2024:23 |
| İstanbul Nişantaşı Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Ücretli) Sanat ve Tasarım Fakültesi | Vakıf Ücretli | İstanbul | 2025:805.449 2024:449.052 2023:302.012 | 2025:234.82 2024:292.84 | 2025:1 2024:1 |
| Özyeğin Üniversitesi (istanbul) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (Ücretli) Uygulamalı Bilimler Fakültesi | Vakıf Ücretli | İstanbul | 2025:816.058 2024:688.509 2023:— | 2025:233.67 2024:266.38 | 2025:25 2024:27 |
| Yeditepe Üniversitesi (istanbul) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (Ücretli) Güzel Sanatlar Fakültesi | Vakıf Ücretli | İstanbul | 2025:878.138 2024:702.875 2023:1.520.354 | 2025:226.76 2024:264.96 | 2025:5 2024:4 |
| Toros Üniversitesi (mersin) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%50 İndirimli) Güzel Sanatlar, Tasarım ve Mimarlık Fakültesi | Vakıf %50 İndirimli | Mersin | 2025:895.338 2024:1.312.301 2023:— | 2025:224.78 2024:200.62 | 2025:33 2024:33 |
| Alanya Üniversitesi (antalya) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (%50 İndirimli) Sanat ve Tasarım Fakültesi | Vakıf %50 İndirimli | Antalya | 2025:1.064.476 2024:951.714 2023:699.174 | 2025:201.54 2024:241.40 | 2025:16 2024:17 |
| Yaşar Üniversitesi (izmir) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%25 İndirimli) Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu | Vakıf %25 İndirimli | İzmir | 2025:1.134.728 2024:704.588 2023:— | 2025:186.56 2024:264.79 | 2025:38 2024:43 |
| Bahçeşehir Üniversitesi (istanbul) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (%50 İndirimli) Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu | Vakıf %50 İndirimli | İstanbul | 2025:1.160.787 2024:835.638 2023:162.938 | 2025:176.44 2024:252.29 | 2025:26 2024:23 |
| Başkent Üniversitesi (ankara) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Ücretli) Güzel Sanatlar Tasarım ve Mimarlık Fakültesi | Vakıf Ücretli | Ankara | 2025:— 2024:1.088.822 2023:1.057.881 | 2025:— 2024:227.97 | 2025:14 2024:14 |
| Başkent Üniversitesi (ankara) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%25 İndirimli) Güzel Sanatlar Tasarım ve Mimarlık Fakültesi | Vakıf %25 İndirimli | Ankara | 2025:— 2024:839.708 2023:922.239 | 2025:— 2024:251.91 | 2025:35 2024:37 |
| Bahçeşehir Kıbrıs Üniversitesi (kktc-lefkoşa) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (%50 İndirimli) Turizm Fakültesi | Vakıf %50 İndirimli | Kıbrıs | 2025:— 2024:— 2023:— | 2025:— 2024:— | 2025:9 2024:15 |
| Altınbaş Üniversitesi (istanbul) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%50 İndirimli) Uygulamalı Bilimler Fakültesi | Vakıf %50 İndirimli | İstanbul | 2025:— 2024:1.134.806 2023:— | 2025:— 2024:223.16 | 2025:34 2024:34 |
| Bahçeşehir Üniversitesi (istanbul) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (Ücretli) Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu | Vakıf Ücretli | İstanbul | 2025:— 2024:— 2023:1.328.238 | 2025:— 2024:— | 2025:25 2024:25 |
| Maltepe Üniversitesi (istanbul) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Ücretli) Güzel Sanatlar Fakültesi | Vakıf Ücretli | İstanbul | 2025:— 2024:— 2023:— | 2025:— 2024:— | 2025:6 2024:15 |
| Maltepe Üniversitesi (istanbul) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%50 İndirimli) Güzel Sanatlar Fakültesi | Vakıf %50 İndirimli | İstanbul | 2025:— 2024:1.107.781 2023:— | 2025:— 2024:226.02 | 2025:25 2024:10 |
| Avrasya Üniversitesi (trabzon) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Ücretli) Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu | Vakıf Ücretli | Trabzon | 2025:— 2024:— 2023:— | 2025:— 2024:— | 2025:30 2024:— |
| Lefke Avrupa Üniversitesi (kktc-lefke) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (%50 İndirimli) Turizm ve Otel İşletmeciliği Yüksekokulu | Vakıf %50 İndirimli | Kıbrıs | 2025:— 2024:— 2023:1.281.624 | 2025:— 2024:— | 2025:38 2024:38 |
| Haliç Üniversitesi (istanbul) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%25 İndirimli) Güzel Sanatlar Fakültesi | Vakıf %25 İndirimli | İstanbul | 2025:— 2024:— 2023:— | 2025:— 2024:— | 2025:68 2024:60 |
| Hasan Kalyoncu Üniversitesi (gaziantep) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Ücretli) Turizm Fakültesi | Vakıf Ücretli | Gaziantep | 2025:— 2024:1.084.683 2023:1.096.419 | 2025:— 2024:228.40 | 2025:18 2024:15 |
| Biruni Üniversitesi (istanbul) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%50 İndirimli) Uygulamalı Bilimler Fakültesi | Vakıf %50 İndirimli | İstanbul | 2025:— 2024:— 2023:— | 2025:— 2024:— | 2025:34 2024:— |
| Doğuş Üniversitesi (istanbul) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%50 İndirimli) Sanat ve Tasarım Fakültesi | Vakıf %50 İndirimli | İstanbul | 2025:— 2024:— 2023:1.407.376 | 2025:— 2024:— | 2025:65 2024:74 |
| İstanbul Nişantaşı Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%50 İndirimli) Sanat ve Tasarım Fakültesi | Vakıf %50 İndirimli | İstanbul | 2025:— 2024:430.491 2023:304.438 | 2025:— 2024:295.28 | 2025:90 2024:75 |
| Antalya Belek Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%50 İndirimli) Sanat ve Tasarım Fakültesi | Vakıf %50 İndirimli | Antalya | 2025:— 2024:774.597 2023:785.017 | 2025:— 2024:258.05 | 2025:34 2024:27 |
| İstanbul Arel Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%50 İndirimli) Güzel Sanatlar Fakültesi | Vakıf %50 İndirimli | İstanbul | 2025:— 2024:— 2023:— | 2025:— 2024:— | 2025:34 2024:25 |
| İstanbul Kent Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%50 İndirimli) Sanat ve Tasarım Fakültesi | Vakıf %50 İndirimli | İstanbul | 2025:— 2024:1.384.629 2023:386.200 | 2025:— 2024:185.89 | 2025:30 2024:30 |
| İstanbul Kent Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (%50 İndirimli) Sanat ve Tasarım Fakültesi | Vakıf %50 İndirimli | İstanbul | 2025:— 2024:— 2023:660.912 | 2025:— 2024:— | 2025:17 2024:25 |
| İstinye Üniversitesi (istanbul) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%50 İndirimli) Güzel Sanatlar Tasarım ve Mimarlık Fakültesi | Vakıf %50 İndirimli | İstanbul | 2025:— 2024:— 2023:777.580 | 2025:— 2024:— | 2025:51 2024:55 |
| İstinye Üniversitesi (istanbul) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (%50 İndirimli) Güzel Sanatlar Tasarım ve Mimarlık Fakültesi | Vakıf %50 İndirimli | İstanbul | 2025:— 2024:— 2023:— | 2025:— 2024:— | 2025:25 2024:25 |
| Kapadokya Üniversitesi (nevşehir) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%50 İndirimli) Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu | Vakıf %50 İndirimli | Nevşehir | 2025:— 2024:1.286.306 2023:1.315.842 | 2025:— 2024:204.61 | 2025:85 2024:72 |
| Beykoz Üniversitesi (istanbul) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%50 İndirimli) Sanat ve Tasarım Fakültesi | Vakıf %50 İndirimli | İstanbul | 2025:— 2024:— 2023:— | 2025:— 2024:— | 2025:20 2024:25 |
| İstanbul Galata Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Ücretli) Sanat ve Sosyal Bilimler Fakültesi | Vakıf Ücretli | İstanbul | 2025:— 2024:— 2023:— | 2025:— 2024:— | 2025:1 2024:6 |
| İstanbul Galata Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%50 İndirimli) Sanat ve Sosyal Bilimler Fakültesi | Vakıf %50 İndirimli | İstanbul | 2025:— 2024:— 2023:— | 2025:— 2024:— | 2025:33 2024:28 |
| İstanbul Gedik Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%50 İndirimli) Mimarlık ve Tasarım Fakültesi | Vakıf %50 İndirimli | İstanbul | 2025:— 2024:1.299.359 2023:— | 2025:— 2024:202.64 | 2025:42 2024:42 |
| İstanbul Gelişim Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%50 İndirimli) Güzel Sanatlar Fakültesi | Vakıf %50 İndirimli | İstanbul | 2025:— 2024:1.410.037 2023:— | 2025:— 2024:176.22 | 2025:51 2024:33 |
| Girne Amerikan Üniversitesi (kktc-girne) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (Ücretli) Uygulamalı Sosyal Bilimler Yüksekokulu | Vakıf Ücretli | Kıbrıs | 2025:— 2024:— 2023:1.333.331 | 2025:— 2024:— | 2025:8 2024:10 |
| Girne Amerikan Üniversitesi (kktc-girne) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (%50 İndirimli) Uygulamalı Sosyal Bilimler Yüksekokulu | Vakıf %50 İndirimli | Kıbrıs | 2025:— 2024:1.261.170 2023:800.001 | 2025:— 2024:208.13 | 2025:15 2024:12 |
| Girne Üniversitesi (kktc-girne) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%50 İndirimli) Turizm Fakültesi | Vakıf %50 İndirimli | Kıbrıs | 2025:— 2024:— 2023:— | 2025:— 2024:— | 2025:23 2024:23 |
| Kıbrıs Aydın Üniversitesi (kktc-girne) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%50 İndirimli) Turizm Fakültesi | Vakıf %50 İndirimli | Kıbrıs | 2025:— 2024:— 2023:— | 2025:— 2024:— | 2025:28 2024:— |
| İstanbul Beykent Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%50 İndirimli) Güzel Sanatlar Fakültesi | Vakıf %50 İndirimli | İstanbul | 2025:— 2024:— 2023:— | 2025:— 2024:— | 2025:59 2024:59 |
| İstanbul Medipol Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%50 İndirimli) Güzel Sanatlar Tasarım ve Mimarlık Fakültesi | Vakıf %50 İndirimli | İstanbul | 2025:— 2024:— 2023:— | 2025:— 2024:— | 2025:68 2024:— |
| İstanbul Medipol Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (%50 İndirimli) Güzel Sanatlar Tasarım ve Mimarlık Fakültesi | Vakıf %50 İndirimli | İstanbul | 2025:— 2024:— 2023:— | 2025:— 2024:— | 2025:68 2024:— |
| Yaşar Üniversitesi (izmir) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Ücretli) Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu | Vakıf Ücretli | İzmir | 2025:— 2024:864.572 2023:621.074 | 2025:— 2024:249.57 | 2025:7 2024:8 |
| Uluslararası Final Üniversitesi (kktc-girne) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Ücretli) Ünal Çağıner Turizm ve Mutfak Sanatları Yüksekokulu | Vakıf Ücretli | Kıbrıs | 2025:— 2024:— 2023:— | 2025:— 2024:— | 2025:1 2024:— |
| Uluslararası Final Üniversitesi (kktc-girne) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%50 İndirimli) Ünal Çağıner Turizm ve Mutfak Sanatları Yüksekokulu | Vakıf %50 İndirimli | Kıbrıs | 2025:— 2024:— 2023:— | 2025:— 2024:— | 2025:33 2024:— |
| Uluslararası Kıbrıs Üniversitesi (kktc-lefkoşa) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%50 İndirimli) Turizm ve Otel İşletmeciliği Yüksekokulu | Vakıf %50 İndirimli | Kıbrıs | 2025:— 2024:— 2023:1.275.895 | 2025:— 2024:— | 2025:45 2024:51 |
| Ankara Medipol Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (%50 İndirimli) Güzel Sanatlar Tasarım ve Mimarlık Fakültesi | Vakıf %50 İndirimli | Ankara | 2025:— 2024:— 2023:— | 2025:— 2024:— | 2025:63 2024:— |
| İstanbul Bilgi Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (Ücretli) Uygulamalı Bilimler Fakültesi | Vakıf Ücretli | İstanbul | 2025:— 2024:— 2023:1.503.755 | 2025:— 2024:— | 2025:13 2024:13 |
| İstanbul Bilgi Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (%50 İndirimli) Uygulamalı Bilimler Fakültesi | Vakıf %50 İndirimli | İstanbul | 2025:— 2024:745.274 2023:909.557 | 2025:— 2024:260.85 | 2025:46 2024:34 |
| İstanbul Gelişim Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%50 İndirimli) Uygulamalı Bilimler Fakültesi | Vakıf %50 İndirimli | İstanbul | 2025:— 2024:1.206.784 2023:— | 2025:— 2024:215.04 | 2025:47 2024:34 |
| İstanbul Gelişim Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (%50 İndirimli) Uygulamalı Bilimler Fakültesi | Vakıf %50 İndirimli | İstanbul | 2025:— 2024:— 2023:— | 2025:— 2024:— | 2025:39 2024:31 |
| İstanbul Okan Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%50 İndirimli) Uygulamalı Bilimler Fakültesi | Vakıf %50 İndirimli | İstanbul | 2025:— 2024:1.407.892 2023:669.376 | 2025:— 2024:177.39 | 2025:51 2024:51 |
| İstanbul Okan Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (%50 İndirimli) Uygulamalı Bilimler Fakültesi | Vakıf %50 İndirimli | İstanbul | 2025:— 2024:— 2023:— | 2025:— 2024:— | 2025:51 2024:51 |
| İstanbul Rumeli Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%50 İndirimli) Sanat, Tasarım ve Mimarlık Fakültesi | Vakıf %50 İndirimli | İstanbul | 2025:— 2024:1.125.400 2023:— | 2025:— 2024:224.15 | 2025:17 2024:17 |
| İstanbul Topkapı Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%50 İndirimli) Güzel Sanatlar, Tasarım ve Mimarlık Fakültesi | Vakıf %50 İndirimli | İstanbul | 2025:— 2024:1.413.882 2023:— | 2025:— 2024:173.86 | 2025:76 2024:34 |
| Doğu Akdeniz Üniversitesi (kktc-gazimağusa) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Ücretli) Turizm Fakültesi | Vakıf Ücretli | Kıbrıs | 2025:— 2024:— 2023:897.890 | 2025:— 2024:— | 2025:44 2024:44 |
| Doğu Akdeniz Üniversitesi (kktc-gazimağusa) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%50 İndirimli) Turizm Fakültesi | Vakıf %50 İndirimli | Kıbrıs | 2025:— 2024:— 2023:524.446 | 2025:— 2024:— | 2025:20 2024:20 |
| Doğu Akdeniz Üniversitesi (kktc-gazimağusa) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (Ücretli) Turizm Fakültesi | Vakıf Ücretli | Kıbrıs | 2025:— 2024:— 2023:980.412 | 2025:— 2024:— | 2025:36 2024:36 |
| Doğu Akdeniz Üniversitesi (kktc-gazimağusa) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (%50 İndirimli) Turizm Fakültesi | Vakıf %50 İndirimli | Kıbrıs | 2025:— 2024:— 2023:1.015.268 | 2025:— 2024:— | 2025:15 2024:15 |
| İstanbul Esenyurt Üniversitesi | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%50 İndirimli) Sanat ve Sosyal Bilimler Fakültesi | Vakıf %50 İndirimli | İstanbul | 2025:— 2024:— 2023:1.271.656 | 2025:— 2024:— | 2025:31 2024:34 |
| Yakın Doğu Üniversitesi (kktc-lefkoşa) | Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%50 İndirimli) Turizm ve Otelcilik Yüksekokulu | Vakıf %50 İndirimli | Kıbrıs | 2025:— 2024:— 2023:1.338.048 | 2025:— 2024:— | 2025:36 2024:37 |
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Detaylı İncelemesi ve Kariyer Rehberi
İş imkanları, kamuda atama durumu, günlük çalışma rutini ve tercih tavsiyeleri.
Kazanılan Mesleki Unvan: Gastronomi ve Mutfak Sanatları Mezunu / Uzmanı
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Mezunu Ne İş Yapar? Ne İşe Yarar?
Gastronomi ve Mutfak Sanatları; ilgili sektörde ihtiyaç duyulan uzmanlık bilgisini üreten, analiz eden ve sahada uygulayarak hizmete dönüştüren mesleki alandır.
Bölüm Nedir ve Eğitim Süreci
Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü; SÖZ puan türüyle öğrenci kabul eden, ilgili disiplinde teorik ve uygulamalı eğitim veren yükseköğretim programıdır.
Mezunun Günlük İş Rutini ve Görevleri
Alanına uygun veri toplamak, analiz yapmak, projeleri yürütmek ve kurumsal hedefler doğrultusunda raporlama yapmaktır.
Kamuda (Devlet) Atama ve KPSS Durumu
Kamu kurumlarında ilgili uzmanlık alanına göre KPSS P3 veya KPSS A grubu kadrolarına alım yapılmaktadır.
Özel Sektör & Yurt Dışı İmkânları
İlgili alandaki özel sektör şirketlerinde, danışmanlık firmalarında ve hizmet sektöründe geniş kariyer yolları mevcuttur.
Kimler Tercih Etmeli?
Bu alana samimi ilgisi olan, araştırmayı ve öğrenmeyi seven adaylar seçmelidir.
Kimler Zorlanabilir? (Dikkat Edin)
İlgi duymadığı halde sadece puanı yettiği için tercih edecek kişiler zorlanabilir.
Mezunların Başlıca Çalışma Alanları ve Pozisyonları
İlgili Sektördeki Kurumsal Şirketler
Kamu Kurumları ve Belediyeler
Danışmanlık ve Proje Şirketleri
Akademik Kariyer
İstatistiksel Özet: Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü Türkiye genelinde 107 üniversitede toplam 188 program olarak sunulmaktadır. Bu programların 68 tanesi devlet üniversitesi, 120 tanesi ise vakıf üniversitesidir. En yüksek başarı sırasıyla öğrenci alan program 351 sıradan yerleştirme yapmıştır.
Resmi ÖSYM verileri için osym.gov.tr ve YÖK Atlas detayları için yokatlas.yok.gov.tr portalını inceleyebilirsiniz. Filtreleme için Akıllı Tercih Robotu ve net hesaplamaları için YKS Puan Hesaplama aracımızdan yararlanabilirsiniz.